Avant d'aborder Angkor, un autre intermède: un repas-spectacle, à l'Apsara theater, en face de notre hôtel. Une grâce infinie, des costumes somptueux. Un repas local, servi sur une table basse, mais avec une discrète galerie creusée sous la table, que les Occidentaux délicats que nous sommes puissent s'asseoir "normalement" et y installer leurs jambes, tout en ayant l'air d'être à genoux...
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